آشنایی با انواع سبک های مختلف آشپزخانه 

در هنگام طراحی و دکوراسیون آشپزخانه، باید به مثلث فرضی کار توجه کرد. این مثلث شامل سه نقطه اصلی در آشپزخانه است که شامل فعالیت‌های پخت و پز، شست و شو و نگهداری مواد غذایی است. طراحان دکوراسیون داخلی این سه نقطه را به عنوان نقاط اصلی آشپزخانه می‌شناسند و باید در هنگام طراحی و ترتیب دادن به آن‌ها توجه کنند.

مراحل شروع دکوراسیون داخلی آشپزخانه

• انتخاب کابینت
• انتخاب رنگ برای دکوراسیون
• ترتیب دادن وسایل کاربردی آشپزخانه
• روشنایی آشپزخانه
• میز کار و صفحه نمایش آشپزخانه

مهم ترین فاکتور برای شروع دکوراسیون داخلی چیست؟

مهم‌ترین فاکتور آن است که دیدگاه فرد را درباره دکوراسیون داخلی منزل خود در نظر بگیریم، برای مثال باید ببینیم که فرد علاقه‌مند به سبک سنتی یا مدرن است؟ یا این که فرد علاقه‌مند به فضاهای هیجان‌انگیز یا فضاهای رسمی است؟ سپس با توجه به این مسائل، یک طراح باید اصول سبک مورد نظر را بر روی آشپزخانه پیاده کند.

انواع سبک دکوراسیون داخلی آشپزخانه

سبک مدرن

سبک مدرن یکی از سبک‌هایی است که با سادگی در طراحی مشهور است. طراحانی که از سبک مدرن در طراحی آشپزخانه استفاده می‌کنند، از تزئینات زیاد و شلوغی‌ها اجتناب می‌کنند. آشپزخانه مدرن دارای ویژگی‌هایی است که شامل سادگی، استفاده از رنگ‌های مات و براق، رنگ‌های فانتزی با بافت‌های صنعتی، استفاده از نورهای کوچک به جای نورهای بزرگ، استفاده از قفس و طبقات به جای ویترین‌های تزئینی، استفاده از گاز‌های رومیزی و هود‌های شیشه‌ای و استیل، استفاده فراوان از لوازم سفید و بلور، استفاده از پایه‌های فلزی به جای پایه‌های چوبی و … می‌شود.

از طریق استفاده از سبک مدرن، می‌توان فضای آشپزخانه را بزرگتر نشان داد، می‌توان از فضا بیشترین بهره را برد و در نتیجه بیشترین بهره‌وری را نیز دریافت کرد. از سبک مدرن می‌توان برای تبدیل کردن محیط آشپزخانه به محیطی آرامش‌بخش استفاده کرد. حتی در آشپزخانه‌های کوچک نیز می‌توان از این سبک استفاده کرد و از منابع طبیعی صرفه‌جویی کرد.

سبک کلاسیک

سبک کلاسیک، یک سبک تجملاتی است که بیشتر برای دکوراسیون آشپزخانه‌های بزرگ استفاده می‌شود. این سبک دارای ویژگی‌هایی است که شامل استفاده از ویترین‌های بلند، استفاده از تاج و زیر چراغی، استفاده از پایه‌های چوبی، استفاده از رنگ‌های مات و فراوان از رنگ‌های سفید و قهوه‌ای می‌شود،استفاده از روش های نورپردازی متنوع از جمله انتخاب لوستر برای روشنایی، استفاده از الوارهای چوبی و آویزها و طرح های زیبا برای سقف ها، استفاده از اجاق گاز یا فر های گازی به جای اجاق های رومیزی، و استفاده از تزئینات به رنگ های مختلف مانند برنز، کرم و مسی اشاره می‌شود.

به عنوان مثال، در سبک کلاسیک نباید از در های جک دار استفاده کرد و دستگیره ها باید پیچیده و زیبا باشند زیرا سبک کلاسیک یک سبک تزئینی است که جزئیات زیادی دارد.

سبک روستایی

این سبک دارای فضای ساده و دوست داشتنی است و دکوراسیون آن به روحیه روستایی و ساده انسان‌های روستایی تطابق دارد. در این سبک از ترکیب رنگ‌های مختلف مانند قهوه ای، قرمز، زرد و… به صورت هماهنگ استفاده می‌شود. ویژگی‌های این سبک شامل استفاده از کابینت‌های بدون در، گازهای مبله، کف‌پوش چوبی، شومینه، سینک‌های سرامیکی و… است.

سبک مینیمال

آشپزخانه‌های طراحی شده به سبک مینیمال، به تنهایی یک رنگ دارند. این سبک از بیشترین سادگی و طرح‌های ساده استفاده می‌کند. تمرکز اصلی در این سبک بر روی کم ترکیب عناصر و ایجاد فضای ساده متمرکز است. در این سبک تمام وسایل آشپزخانه درون کابینت‌ها قرار می‌گیرند تا فضای خالی‌تری ایجاد شود.

سبک راستیک

سبک راستیک شامل الوار، سنگ، وسایل با کیفیت، لوازم آشپزخانه با طرح‌های قدیمی و آنتیک، دیوارهای سنگی یا چوبی، کانتر چوبی با گوشه‌های مورب، سینک کلاسیک، رنگ‌های گرم با طرح چوب برای کابینت‌ها، استفاده از سنگ به جای چوب برای صفحه روی کابینت، استفاده از پرده یا در برای قفسه‌ها و… می‌باشد. در این سبک، نوع معماری نیز اهمیت زیادی دارد.

سبک صنعتی

سبک صنعتی نیز دارای ویژگی‌های خاص خود می‌باشد. این ویژگی‌ها شامل استفاده از قفسه‌های باز برای کابینت‌ها، استفاده از قفسه‌های فلزی یا سربی، کف بتنی، دیوار یا پیشخوان آشپزخانه از جنس بتن، استفاده از رنگ‌های خنثی مانند سفید، سیاه، خاکستری، قهوه‌ای، قرمز و…، استفاده از وسایل مانند لوله‌های آب، آجر خام، تیرهای فلزی و… می‌باشد.

سبک سنتی

سبک سنتی شامل استفاده از مبلمان مجلل، بافت‌های مختلف، دقت در جزئیات، خطوط منحنی، استفاده از فرش و کوسن‌های فراوان، و استفاده بسیار از رنگ‌های لاکی می‌باشد که…

استفاده از تخت‌های چوبی، ظروف سفالی، قاب‌های خطاطی شده، ترمه و گلیم، گلدان‌ها، شمعدانی‌ها و آینه‌ها و …، از مواردی است که می‌تواند در دکوراسیون آشپزخانه مورد استفاده قرار بگیرد.

آیا در دکوراسیون آشپزخانه باید به چه مواردی توجه شود؟

• توجه به الگوی مثلثی کار
• توجه به هماهنگی رنگ‌ها در محیط
• توجه به نورپردازی
• استفاده از گل و گیاه
• توجه به جنس لوازم آشپزخانه
• استفاده از کف پوش چوبی محکم
• استفاده از کابینت‌های ساده و شیک در دکوراسیون آشپزخانه
• استفاده از شلف و طبقات در آشپزخانه
• استفاده از جزیره در دکوراسیون داخلی
• استفاده از میز و صندلی‌های مناسب
• استفاده از عناصر سنگی و چوبی طبیعی