احتمالا شما از آن دسته افرادی هستید که در حال خرید جهیزیه، بین یک دو راهی مانده‌اید؛ این که از بین توستر یا مایکروویو کدامیک مفیدتر، کاربردی‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر است؟ ما امروز می‌خواهیم پاسخ این سؤال را برای شما روشن کنیم و به شما کمک کنیم از این دو راهی نجات بیابید. در یک نگاه کلی، توستر برای آماده‌کردن یک صبحانه سریع، مغذی و لذیذ گزینه مناسبی است و در مقابل مایکروویو برای گرم‌کردن غذایی که در یخچال یا فریزر نگهداری کرده‌اید، عالی است. اکثر مردم به هر دوی این‌ها به صورت همزمان نیاز ندارند؛ زیرا بی‌جهت فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال می‌کند و در نهایت از یکی بیشتر از دیگری استفاده می کنید. لطفا این مقاله را دنبال کنید تا اطلاعات بیشتری را درباره توستر یا ماکروویو به دست آورید و بدانید کدام یک از برای شما انتخاب بهتری است.
تفاوت ماکروویو و توستر چیست؟
توسترها و ماکروفرها علیرغم این که در ظاهر بسیار شبیه به هم هستند، از لحاظ فاکتورهای مختلفی با هم متفاوتند. اکثر مردم فضای کافی برای خرید هر دو مورد را ندارند و بنابراین طبق عادات غذایی خود، ناچارند یکی از این دو گزینه را برای خود برگزینند. در این قسمت به تفاوت‌های ماکروفر و توستر می‌پردازیم.
فرآیند گرمایش توستر و ماکروفر
توستر دارای عناصر گرمایشی داخلی است. می‌توان در آن المنت‌های بالا، پایین یا هر دو را برای پخت و پز یکنواخت روشن نمود. با گرما از طریق المنت‌های داغ به هوایی که غذا در آن پخته می‌شود منتقل می‌گردد؛ بنابراین غذایی که در آن می‌پزید از بیرون پخته می‌شود.
از آنجایی که قرارگیری المنت حرارتی در داخل توسترها تا حدودی شبیه ایرفرایر است، در بیشتر اوقات این دو با یکدیگر مقایسه می‌شوند. با این حال تفاوت‌های واضحی بین اجاق‌های توستر و سرخ کن‌های هوا وجود دارد و همیشه اینطور نیست که بتوانید آنها را به جای هم استفاده کنید. از طرف دیگر مایکروویو از امواج الکترومغناطیسی برای ایجاد گرما استفاده می‌کند. این امواج مایکروویو در محدوده فرکانس ۳۰۰ مگاهرتز تا ۳۰۰ گیگاهرتز هستند. همانطور که امواج در داخل ماکروفر حرکت می‌کنند، به مولکول‌های آب موجود در غذا انرژی می‌دهند. سپس مولکول‌های آب گرم شده و غذا را می‌پزند. این فرآیند بسیار سریع‌تر از یک توستر استاندارد است.
قابلیت آشپزی با توستر و ماکروفر
مایکروویو و توستر فرآیندهای پخت متفاوتی دارند. از آنجایی که کویل‌های حرارتی در توستر به طور مستقیم گرم می‌شوند، میتوانید از آنها برای قهوه‌ای کردن، ترد کردن، برشته کردن غذا یا کاراملی کردن آن استفاده کنید.
توستر برای پخت و گرم کردن نیز مناسب است. اکثر مردم از توستر برای تهیه نان تست، ترد کردن یا پختن سیب زمینی یا گرم کردن خورش استفاده می‌کنند. توستر برای پخت غذاهای کم آب مناسب است؛ چون غذا را از بیرون گرم نموده و تردی غذای پخته‌شده را حفظ می‌کند. همچنین از خشک‌شدن بیش از حد مواد غذایی جلوگیری می‌کند؛ به همین دلیل این وسیله پخت و پز برای گرم‌کردن باقی مانده غذا بسیار عالی است.
مایکروویو
برای غذاهایی با ترکیبات مایع بالا مانند آب یا چربی مناسب است. همچنین مقدار غذا تاثیری در زمان پخت درون ماکروفر ندارد. به دلیل فرآیند پخت مایکروویو از داخل به بیرون، مایکروویو برای تهیه غذاهای منجمد یا مواد پنیری عالی است. در این غذاها مایعات داخل به طور کامل پخته می‌شوند. مایکروویو در زمانی که شما مهمان ناخوانده‌ای دارید، بسیار خوب عمل می‌کند و شما میتوانید برگر یخ‌زده را در عرض چند دقیقه در آن بپزید.
مطالب مرتبط : نقد و بررسی بهترین مارک آون توستر پارس خزر با قیمت مناسب
همچنین شما میتوانید دانه‌های پاپ کورن را تنها در چند دقیقه درون مایکروویو آماده کنید. علاوه بر این دسرهای زیادی نیز وجود دارد که شما میتوانید به سادگی در مایکروویو درست کنید؛ از کیک‌های ساده گرفته تا چیپس‌های ترد. به این موضوع توجه کنید که مایکروویو حتی کوچکترین مقدار آب یا چربی موجود در غذا را گرم کرده و باعث تبخیر آن می‌شود.
همچنین قبل از قراردادن بشقاب خود در ماکروفر، از قابلیت استفاده آن در ماکروفر مطمئن شوید. هنگام استفاده از مایکروویو نباید فویل آلومینیومی را در داخل آن قرار دهید؛ زیرا به شدت قابل اشتعال است.
زمان آماده سازی غذا در توستر و ماکروفر
توستر و مایکروویو برای ظروف ساده مفید هستند؛ اما در زمان پخت تفاوت‌هایی بین آنها وجود دارد. مایکروویو به دلیل تکنولوژی ساختش معمولا غذا را سریع‌تر می‌پزد. امواج مایکروویو به سرعت حرکت می‌کنند و همه مولکول‌های آب موجود در غذا را همزمان گرم می‌کنند. هر چه وات مایکروویو شما بیشتر باشد غذا را سریع‌تر می‌پزد.
در مقابل، توستر غذا را به آرامی می‌پزد. ابتدا زمان زیادی صرف داغ‌شدن المنت‌ها تا دمای مورد نظر شده و سپس در مرحله بعد حرارت به غذا منتقل شده و پخته می‌شود؛ اما توستر دارای این مزیت است که شما میتوانید دمای آن را تنظیم کنید.
اندازه؛ یکی از فاکتورهای قابل توجه
معمولاً اندازه توستر از طریق تعداد تکه‌های نانی که یک فر می‌تواند در یک زمان برشته کند مشخص می‌شود. اندازه متوسط توسترها از ۱۶ اینچ عرض و ۸ اینچ عمق است. مدل‌های بزرگتر آن ۲۰ اینچ عرض و ۱۰ اینچ عمق دارند. به طور کلی مایکروویوها بزرگتر از اجاق‌های توستر هستند.
اگر فضای آشپزخانه شما محدود است، مایکروویو را در اندازه استاندارد انتخاب کنید. اکثر مایکروویوها دارای وات ۷۰۰ تا ۱٫۲۰۰ وات هستند. مایکروویوها ۲۴ اینچ عرض و ۱۹ اینچ عمق دارند. این بستگی به شما دارد که بخواهید چه مقدار فضایی را در آشپزخانه خود به توستر یا ماکروفر اختصاص بدهید.
پیشنهاد مطالعه : سهولت در خرید با معرفی انواع آون توستر خارجی و ایرانی برتر بازار
نگهداری مایکروفر و توستر
به طور کلی مراحل لازم برای تمیزکردن توسترها بسیار ساده‌تر از مایکروویو است؛ هر چند که توسترها دارای قطعات بیشتری برای تمیزکردن هستند؛ مانند قفسه سیمی، کویل گرمایش، درب شیشه‌ای، خرده‌گیر و غیره. برای تمیزکردن توستر باید از یک دستمال مناسب استفاده کنید و هنگام تمیزکردن المنت‌های آن مراقب باشید.
اکثر مایکروویوها سینی‌های شیشه‌ای قابل جابجایی برای نگهداری مواد غذایی دارند. سینی ماکروویو به راحتی از طریق شستشو با دست یا در ماشین ظرفشویی تمیز می‌شود. اگر داخل مایکروویو کثیف شد، یک اسفنج یا اسکاج نرم را در آب و مایع ظرفشویی آغشته کنید، داخل مایکروفر را تمیز کنید، سینی را جداگانه بشویید و مایکروویو را با دستمال حوله‌ای خشک کنید.
قیمت ماکروویو و توستر
توسترهای کوچک که حدود چهار تکه نان را در خود جای می‌دهند بسیار مقرون به صرفه و ارزان هستند. اما وجود آپشن‌های اضافی در توستر باعث افزایش قیمت آن می‌شود. مایکروویوهای اصلی با توان ۷۰۰ وات کمی گرانتر از توسترهای معمولی هستند. به همین ترتیب، اندازه و توان مایکروویو، برند مایکروویو و جنس آن قیمت مایکروفر را تعیین می‌کند.
- قیمت انواع مایکروویو در تاریخ مرداد ۱۴۰۲ از ۵ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان تا ۶۰ میلیون تومان می‌باشد.
- قیمت انواع توستر در تاریخ مرداد ۱۴۰۲ از ۱ میلیون تومان تا ۳۳ میلیون تومان می‌باشد.
مقایسه امنیت توستر و مایکروویو
توسترها از نظر سوختگی احتمالی و مواد قابل اشتعال تفاوت چندانی با اجاق گازهای بزرگ ندارند. ممکن است شما از طریق تماس با درهای توستر داغ دچار سوختگی شوید. در مقابل، مایکروویو تا زمانی که درهای آن سالم باشند، ایمن است. اگر متوجه هر گونه آسیبی به درها شدید، بدانید که استفاده از مایکروویو دیگر دارای ایمنی لازم نیست؛ به این دلیل که امواج می‌توانند از طریق شکاف‌های در مایکروویو خراج شوند. اگر این اتفاق افتاد، استفاده از مایکروویو را متوقف کنید و در اسرع وقت به دنبال درب‌های سالم برای جایگزینی باشید.
هرگز سعی نکنید مایکروویو را با استایروفوم یا هر روشی خودتان تعمیر کنید. استایروفوم می‌تواند ذوب شود و ماده شیمیایی در محفظه مایکروویو قرار می‌گیرد و غذای شما را آلوده می‌کند. نکته‌ای که در هر دو مورد توستر و مایکروویو باید به آن توجه کنید، این است که هرگز نباید اجازه دهید کابل‌ها با آب در تماس باشند و به محض اینکه آسیب دیدند کابل‌های آسیب‌دیده را تعویض کنید.
چرا توستر بخریم؟
اگر آشپزخانه شما کوچک است و فضای محدودی برای لوازم آشپزخانه دارید، بهتر است به دنبال یک توستر برقی مناسب برای خود باشید. علاوه بر این، اگر از غذاهای پخته شده مانند پیتزا، شیرینی، کلوچه، نان و موارد مشابه لذت می‌برید، به احتمال زیاد از استفاده از توستر لذت خواهید برد. از طرفی اگر برایتان مهم نیست که چند دقیقه بیشتر منتظر غذا باشید، توستر ممکن است برای شما مناسب باشد.
چرا مایکروویو بخریم؟
مایکروویو برای پخت سریع مواد با درصد آب و چربی بسیار عالی است؛ بنابراین اگر سبزیجات را به عنوان بخشی از وعده‌های غذایی خود دوست دارید، از مایکروویو استفاده کنید. همچنین این وسیله آشپزخانه می‌تواند غذاهای یخچالی را خیلی زود گرم کند؛ بنابراین برای افراد کم‌حوصله گزینه بسیار خوبی است. از طرفی بشما به وسیله ماکروفر میتوانید پاپ کورن و غذاهای منجمد از پخته‌شده درست کنید. میتوانید کوفته‌های یخ زده را در مایکروویو قرار دهید تا تقریباً در کمترین زمان غذای شما آماده شود.
توستر یا ماکروویو ؟ مسئله این است!
توستر و مایکروویو هر دو از لوازم ضروری آشپزخانه به شمار می‌روند. انتخاب یکی از دو گزینه مورد نظر دشوار است؛ اما ما توصیه می‌کنیم که بررسی لازم را انجام دهید تا به این نتیجه برسید که کدام یک از این دو وسیله ضروری آشپزخانه برای سبک زندگی شما مفیدتر به نظر می‌رسد. اگر نمی‌توانید تصور کنید که یک روز را بدون نان تست و کره شروع کنید، شاید یک توستر انتخاب بهتری برای شما باشد. از سوی دیگر اگر به مواد غذایی منجمد متکی هستید، مایکروویو آماده‌سازی غذا را برای شما آسان می‌کند. به هر حال این شما هستید که انتخاب نهایی را انجام می‌دهید و امیدواریم که هوشمندانه عمل کنید.
بهترین بازار برای خرید توستر و ماکروفر
حال که مقایسه بین توستر یا ماکروویو را انجام دادیم و تا حدودی توانستیم شما را در تصمیم‌گیری یاری کنیم، بهتر است مرکز فروش ماکروفرو وتوستر در تهران را به شما معرفی کنیم. بورس اصلی لوازم خانگی برقی آشپزخانه بازار امین حضور است که شاید برخی از شما آن را بشناسید. بازارهای دیگر برای خرید لوازم برقی آشپزخانه بازار تهران، بازار شوش و در مواردی خیابان شریعتی تهران است که برندهای مختلفی از لوازم برقی در آنها یافت می‌شود.
خرید آنلاین ماکروفر و توستر
برای خرید آنلاین این اقلام مربوط به جهیزیه بهتر است به بازارهایی مراجعه کنید که بورس اصلی لوازم برقی آشپزخانه به شمار می‌روند. البته هر فردی در انتخاب خود آزاد است و شما در صورت تمایل میتوانید از سایت‌های دیگری به خرید ماکروفر و توستر بپردازید.
شما عزیزان از مزایای خرید لوازم برقی از بورس اصلی جهیزیه یعنی بازار شوش آگاه هستید؛ این مزایا شامل خرید ارزان، اعتبار فروشگاه، تنوع بالای اجناس و بسیاری از موارد دیگر است. با مراجعه به این سایت‌ها و بررسی آنلاین محصولات میتوانید از این مزایای مهم برخوردار شوید.
جمع‌بندی
در این مقاله درباره دو وسیله آشپزخانه( توستر یا ماکروویو ) با کاربردهای مشابه توضیحاتی را ارائه دادیم و گفتیم که هر فردی با توجه به نیازهایی که دارد، بهتر است کدام یک از این دو وسیله را خریداری نماید. توستر و ماکروفر در ظاهر بسیار شبیه به هم هستند؛ اما تفاوت‌هایی با هم دارند که در متن به آنها اشاره شد. به طور کلی می‌توان گفت که مایکروویو بهتر از توستر است؛ اما این یک توصیه کلی است و شامل حال همه نمی‌شود. برخی از افراد ترجیح می‌دهند که به جای مایکروفر از توستر استفاده نمایند. خرید این وسیله در تهران از بازارهایی چون سه راه امین حضور، بازار تهران، بازار شوش و … به عنوان بورس جهیزیه توصیه می‌شود. امیدواریم به کمک این مقاله بتوانید بهترین انتخاب ممکن را از بین ماکروفر و توستر انجام دهید.
گردآوری توسط مجله آرادل
تنظیم و نگارش : مدیر
توستر یا ماکروویو؟! : بررسی تفاوت ها و قابلیت های هر کدام
منبع
