غذای سنتی
-
آشپزی و معرفی غذا
فوت و فن ها و نکات خوشمزه شدن آش شله قلمکار نذری
«آش خوشمزه‌ای که گوشت داره» این عبارت احتمالا شما را به یاد آش شله قلمکار بیاندازد. این آش خوش‌طعم را می‌توانید برای مناسبت‌های مختلف مانند افطارهای ماه مبارک رمضان یا…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
غذای نذری تبریزی ها برای ماه محرم : چلو گوشت هویج
چلو گوشت هویج، یکی از غذاهای محلی تبریز است که معمولا در ایام عزاداری مخصوصا عاشورا و تاسوعا، به عنوان غذای نذری محرم پخته می‌شود. مواد اصلی این چلو مجلسی گوشت گوساله مرغوب یا ماهیچه گوسفند، برنج، پیاز، هویج، سیر…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
نکات مهم کشدار شدن حلیم گندم نذری برای تعداد بالا
حلیم گندم نذری جزو قدیمی‌ترین نذری‌های ایرانی است. در واقع حلیم گندم با گوشت یکی از پرطرفدارترین و مقوی‌ترین انواع حلیم و جزو غذاهای ایرانی و در لیست غذاهای زمستانی با طبع گرم است. علاوه بر این حلیم…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
فوت و فن‌های خوشمزه شدن خورش ماست اصفهانی مجلسی
خورش ماست بیشتر از این‌که یک غذای ایرانی اصلی باشد یک دسر با ماست و پیش غذای محبوب در آشپزی ایرانی با اصالت اصفهانی است که به روش‌های دیگر در…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
آموزش گام به گام طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه و سنتی خوزستان
پلو شوشتری یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی شهر شوشتر در استان خوزستان است که به‌خاطر طعم و عطر دلنشینش شهرت دارد. این غذا با استفاده از مواد ساده و…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
فوت و فن‌های یک غذای سنتی و خوشمزه جنوبی با طعمی ملس : نافله خوزستانی
نافله خوزستانی یک غذای سنتی و خوشمزه جنوبی است که برای تهیه آن از ترکیب گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و نعنا خشک استفاده می‌شود. این غذای ایرانی با گوشت چرخ…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
نکات کلیدی در تهیه پخت میرزا قاسمی ، غذای شمالی خوشمزه
پخت میرزا قاسمی شمالی که یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای شمال کشور است بسیار آسان است. این غذای بسیار محبوب و اصیل به دلیل طعم خوشمزه و خاصی…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیربرنج مجلسی
طرز تهیه شیر برنج که از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است و معمولا در مراسم ها و مناسبت های خاص مذهبی درست می شود، را در این مطلب از…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
هویج پلو مجلسی : آموزش طرز تهیه مرحله به مرحله به همراه نکات
طرز تهیه هویج پلو که یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای ایرانی است را یادتان داده ایم. آموزش مرحله به مرحله به همراه نکات آن را در مجله…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی و معرفی غذا
فوت و فن های طرز تهیه املت ترکیه ای اصیل
طرز تهیه املت ترکیه ای یکی از خوشمزه ترین املت هاست را یادتان داده ایم. این املت معروف را سه سوته می توانید تهیه نمایید. فوت و فن های طرز…
بیشتر بخوانید »
